El Parque Natural Sierra de Aracena y Picos de Aroche es el marco de la Ruta del Jamón que se desarrollará el próximo fin de semana dentro del programa Jornadas de Puertas Abiertas de la Consejería de Medio Ambiente de la Junta de Andalucía. Se trata de una de las iniciativas puesta en marcha para celebrar en la provincia el vigésimo aniversario de la Ley de Inventario de Espacios Naturales Protegidos.

El centenar de personas inscritas se divide en dos grupos de 50, uno para cada jornada, aunque el itinerario y las actividades serán comunes. La Plaza de San Pedro de Aracena será el punto de partida de ‘La Ruta del Jamón’. Tras una explicación del desarrollo de la jornada, los participantes seguirán el sendero Aracena-Linares de la Sierra, un camino apropiado para la temática porque discurre casi en su totalidad por dehesas de encinas y alcornoques, lugares en el que se lleva a cabo la crianza del cerdo ibérico.
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